A tavola con gli dèi
La cultura del cibo tra alimentazione e simbologia

di A.A.V.V.
Editore Il Cerchio
Dimensioni 17 x 24 cm
Pagg. 127

Indice:
- Presentazione
- Il nome segreto, la grafologia, il banchetto della parola (Piero Meldini)
- Un dio da accogliere e nutrire (Michele C. Minutiello)
- Sacrificio e creazione, macellai e filosofi (Bruce Lincoln)
- Aspetti della gastronomia nordica (Luigi G. De Anna)
- Alimentazione nei Balcani (Pietro Angelini - Elizabeta Koneska - Jasemin Nazim)
- L'estetica della mensa nel rinascimento (Claudio Finzi)
- La fame negata, la fame esagerata: anoressia e bulimia (Daniela Pesaresi)
- Recensioni

Codice ISBN: 8886583311